据河南发布消息，近期，全国多地西红柿价格出现明显上涨，引发市场关注。据农业农村部信息中心数据，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价格同比上涨80.9。分析，此轮涨价主要受前期种植面积缩减与不利气候致减产的双重影响。

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价格上涨始于去年下半年。2025年上半年，因农户普遍扩种致供应过剩、价格低迷牡丹江海绵胶，挫伤了种植积，部分农户随后缩减了种植面积。与此同时，2025年北夏秋持续降雨及10月后山东等地的阴雨寡照天气，严重影响了西红柿产量。露天西红柿减产明显，PVC管道管件粘结胶果实生长缓慢，致山东等地露天西红柿上市期“断茬”。

市场供应因此转向成本的温室大棚蔬菜和长途“南菜北运”，了整体成本。预计，此轮西红柿价格位震荡将持续至2026年3月下旬。春节前备货需求盛，加之拉尼娜状态预计持续到春季，使得设施农业保温与流通冻成本企，对价格形成支撑。

提醒，当前价格上涨主要系气候原因所致，并非季节或周期波动。胡萝卜、大白菜等蔬菜价格也受到类似影响。农户需理对待，避盲目跟风扩种。我国整体蔬菜供给情况稳定，消费者需担忧。

原文：西红柿牡丹江海绵胶，为啥变得这么贵？（来源：河南发布）

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